Свинячі півтуші на шкурі можна жарити, варити, парити. В основному використовують різні часити свинячої півтуші для приготвуання м’ясних продуктів таких як: ковбаси, сосиски, буженина, тушонка, м’ясні копченості. Також для самостійного запікання окремих частин. Також для домашнього приготування супів, борщів, котлет, шніцелів і т.д.